كبسة دجاج تقليدية
أرز بسمتي متبّل بخلطة الكبسة مع دجاج محمّر، ويُقدّم مع صلصة الدقوس.
أطباق اليوم متاحة بكميات محدودة. اختر وجبتك أو حدّد الوزن المناسب لاحتياجك.
أرز بسمتي متبّل بخلطة الكبسة مع دجاج محمّر، ويُقدّم مع صلصة الدقوس.
طبقات متناسقة من الأرز والباذنجان واللحم الطري، تُقدّم مع لبن الخيار.
لحم مطهو ببطء فوق أرز مندي عطري مع الزبيب والمكسرات المحمّصة.
دجاج متبّل بالبهارات الإماراتية مع أرز بسمتي ولومي مجفف وبصل محمّر.
أرز برياني عطري مع روبيان متبّل بالأعشاب والزعفران والبصل الذهبي.
أرز متبّل بالبازلاء والجزر مع لحم طري ومكسرات محمّصة بعناية.
أرز ببصل مكرمل وبهارات الصيادية مع فيليه سمك وصلصة طحينة خفيفة.
أرز وعدس مطهوّان على مهل مع بصل مكرمل، ويُقدّمان مع اللبن أو السلطة.
أرز بسمتي بالزعفران مع دجاج متبّل وطبقات من الأعشاب والبصل المحمّر.
أرز مقلوب مع الباذنجان والزهرة والبطاطا وخضراوات موسمية محمّرة.
كوسا محشية بالأرز واللحم في صلصة لبن مطبوخ ناعمة ومتوازنة.
كرات لحم متبّلة مطهوة في صلصة الطماطم مع البصل والصنوبر.
ملوخية خضراء مطهوة بالثوم والكزبرة مع قطع دجاج، وتُقدّم مع الأرز.
بامية طرية مع مكعبات اللحم في صلصة طماطم غنية بالثوم والكزبرة.
كفتة متبّلة مع شرائح البطاطا والطماطم، مخبوزة في صلصة خفيفة.
دجاج بالسماق والبصل وزيت الزيتون فوق خبز طابون، مع صنوبر محمّص.
فاصوليا بيضاء مطهوة ببطء مع اللحم وصلصة الطماطم والتوابل الدافئة.
لفائف ملفوف محشوة بالأرز واللحم ومطهوة بالثوم والليمون على مهل.
فريكة مدخنة مع دجاج محمّر ومكسرات، مطهوة بمرق غني ومتوازن.
دجاج وخضراوات موسمية في مرق طماطم متبّل بالنكهات الخليجية.
ورق عنب محشو بالأرز والخضرة ومطهو بزيت الزيتون ودبس الرمان.
عجينة مقرمشة بحشوة أجبان وأعشاب مختارة، محضّرة للطلب.
قشرة برغل مقرمشة محشوة باللحم والبصل والصنوبر.
حمص ناعم مع طحينة وليمون وزيت زيتون، يُحضّر طازجاً يومياً.